レアチーズケーキ の事を調べましたよ～　おいしい情報で、家族なかよくおいしい笑顔になりましょう。

さて、今回ご紹介するお菓子レシピは、「レアチーズケーキ」です。以前ベイクドチーズケーキを作りましたが、今回はそれよりもっと簡単なケーキです。オーブンも使わず、冷蔵庫のみでしっかり固まります。ゼラチンを使いますのでそれが固める役目を果たします。

日本では奈良時代に食べるようになりましたが、当時の人々の口には合わなかったようで、今のような気軽に食せる乳製品ではありませんでした。そもそも乳製品などは冷蔵保存が鉄則ですから、食べたくても保存法がなかったということもあるかもしれません。ですから、日本でチーズの広がりをみせたのは冷蔵庫が普及し始めた明治時代からと言われています。今ではどこのご家庭にもある冷蔵庫は、わたしたちの味覚をも変える偉大な存在かもしれません。今回のお菓子レシピは、そんな偉大なる冷蔵庫にも感謝しながらつくりましょうか。

では、はじめましょう。

●レアチーズケーキ

材料:クリームチーズ・・・70ｇ　砂糖・・・20ｇ　粉ゼラチン・・・3ｇ　水・・・15cc　レモン汁・・・大さじ2　生クリーム・・・７０cc　洋酒・・・少々

１．あらかじめクリームチーズは湯せんにかけるなどして、柔らかくしておきます。柔らかくなりましたらクリーム状になるまでよく混ぜます。

２．そこへ砂糖を入れて、再び混ぜます。

３．あらかじめふやかしておいた粉ゼラチンを、湯せんにかけてよく溶かします。溶けましたら、２．へレモン汁と一緒に加えます。

４．あらかじめ泡立てておいた生クリーム、洋酒を３．へ加えてよく混ぜ合わせます。

５．おこのみの器に入れて、そのまま冷蔵庫へ入れること２０分。

２０分後には冷たく冷えておいしくなったレアチーズケーキがあなた様のお口へと運ばれることでしょう。

レアチーズケーキのレシピは私もあまりよく知らなかったので、調べた情報をシェアしただけだったけど。おいしそうだよね。楽しく料理しようね！

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( ^^) _U~~　たまには休まないとね！

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（＾－＾）たのしそうだね。

ELPA 東芝冷蔵庫用 浄水フィルター 440-73-518Hという本を今読んでいるのですが、とても面白いですよ。

私の回りではあまり知られていない本なんだけど、あなたはもう読みましたか？





ELPA 東芝冷蔵庫用 浄水フィルター 440-73-518Hを読んでみて、この本の著者さんのほかの本も読んでみたくなりました。

今、さんの本についてネットでいろいろ調べているところです。




ネットで本を買うのって、どんな本なのか手にとって見ないとわからないので、不安ですよね。


私の場合、その本の詳細やブックレビューを参考にしています。

特にブックレビューはその本を実際に読んだ人が書いているだけあって信用できますよ。






たとえば、ELPA 東芝冷蔵庫用 浄水フィルター 440-73-518Hの場合、










とあります。皆さんは本をネットで買うとき何を参考にされていますか？

よかったらコメントに書いてくださいね。
おもしろかったかな？私の記事、だらだらしてなかったかな？ いずれにしても、読んでくれてありがとうね。もう少し記事書くけど、疲れてない？次にいくね♪





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