ほんのちょっとだけレンジで簡単杏仁豆腐 の話にお付き合いください。きっと、きっと優しい気分になるお料理情報ですからね。

杏仁豆腐独特の、あの良い香りは杏仁霜（きょうにんそう）の香りです。

杏仁霜は製菓材料店で手に入れることができますが、近くに製菓材料店がない等、手に入れることが難しい方におすすめなのが、アーモンドエッセンスを使って作る方法です。

電子レンジで簡単に作れますので、ぜひ、お子さんとご一緒にお試しください。

◆材料◆（４人分くらい）

・粉ゼラチン１０ｇ

・水１３５ｃｃ

・砂糖３５ｇ

・牛乳３００ｃｃ

・生クリーム１００ｃｃ

・アーモンドエッセンス小さじ１/２杯

・フルーツの缶詰（飾り付け用。お好みでどうぞ。）

◆作り方◆

・耐熱容器（耐熱性の皿やガラスボウルなど）に粉ゼラチンと砂糖、水を入れて、電子レンジで１分ほど加熱し、砂糖や粉ゼラチンを溶かす。

・完全に溶けたら、他の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる。

・粗熱がとれたら、そのまま冷蔵庫に入れ固める。

・食べやすい大きさに切って取り分ける。

・フルーツの缶詰を使って飾り付ける。

缶詰のシロップもそのまま使っても構いません。

※耐熱容器をボウルにした場合はスプーンですくって盛り付けてみてください。

※個別の容器に移し直してから冷蔵庫で固めても構いません。

※カロリーが気になる方は、生クリームを使わず、すべて牛乳で作ってください。あっさり味になります。

※杏仁霜を使って作りたい方は、アーモンドエッセンスの代わりに杏仁霜１５ｇを加えて作ってください。

ただし、電子レンジでは溶けにくいかもしれません。

今まで知らなかったレンジで簡単杏仁豆腐 のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした？、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。

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(*^。^*)おいしそ～

レンジで簡単杏仁豆腐の作り方:ここの日記

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(*^。^*)おいしそ～

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